Nov 152008
 

Die besten Lebensmittel und richtigen Lebensmittel helfen, Krankheiten vorzubeugen und zu heilen. Sie steuern unsere Lebensenergie und beeinflussen unser Aussehen – die falschen Lebensmittel können geradezu eine Gefährdung für die Gesundheit darstellen.

Sven-David Müller hat Nährwerttabellen gecheckt, mit Experten gesprochen und wissenschaftliche Veröffentlichungen durchforstet. Das Ergebnis: die Liste der gesündesten und gefährlichsten Lebensmittel.

Doch nicht jedes Lebensmittel ist für alle Konsumenten gleichermaßen gut oder schlecht. Kostprobe gefällig? Grüne Bohnen beispielsweise sind gesunde Lebensmittel, aber in roher Form giftig. Milch gehört zu den vollwertigsten Lebensmitteln überhaupt, aber rund 10 Millionen Menschen in Deutschland leiden unter einer Milchzuckerunverträglichkeit, und für diese Menschen bedeutet Milchkonsum Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall. Die grünen Stellen in Kartoffeln und Tomaten sind giftig. Muskatnüsse haben einen halluzinierenden Effekt und Eier sind das vollwertigste Lebensmittel überhaupt.

Und dann gibt es noch Metabolic Balance.

Bei dieser Methode erhält der „Kunde“ einen individuellen Ernährungsplan.   Dieser bringt die persönliche „Körperchemie“ mit der passenden „Nahrungsmittelchemie“ in eine neue Balance. Der Gesundheitsbewusste ernährt sich mit allen gesunden und für ihn notwendigen Nähr- und Mineralstoffen enthalten in den ganz normalen Nahrungsmitteln. Der Gesundheitsbewusste isst nur die Nahrungsmittel, die der Körper benötigt, um beispielsweise aus dem Gleichgewicht geratenen Stoffwechsel wieder einzuregulieren. Der Ernährungsplan nimmt also die ganz persönliche, körperliche Situation auf und ist deshalb auch ausschließlich auf eine Person und deren Daten bezogen.

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Aus dem Inhalt des Buches von Sven-David Müller 
(Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2008)

  • Grundlagen der Ernährung
  • Die 50 besten Lebensmittel
  • Die 50 gefährlichsten Lebensmittel
  • Krank durch gesunde Ernährungsweise
  • Auch pflanzliche Lebensmittel können ungesund sein

Gesunde Ernährung bedeutet für jeden Menschen etwas anderes.